Является объектом аквакультуры. Осетр сибирский потрошеный 1,8-2,5кг (охлажденный) позволит удивить гостей и побаловать близких. Он станет настоящим украшением стола. Мясо осетра обладает специфическим вкусом и уникально по своему составу. Оно содержит белки, жирные кислоты и полный комплекс аминокислот, необходимых человеку.

В мясе налима есть семь незаменимых аминокислот, витамины А, D, группы В, Е. Норма потребления витамина А для взрослого человека – 4 мг, в 100 гр. мякоти налима содержится 5 мг витамина А. Это покрывает суточную норму потребления. Мясо налима можно есть без опасения поправиться, его калорийность - всего 81 ккал. При этом налим – отличный источник белка, который усваивается на 98%.

Карп охлажденный – продукт, который можно включать в рацион питания людей, соблюдающих пост и правила здорового питания. В готовом виде мясо рыбы обладает насыщенным сочным вкусом со слегка сладковатыми нотками и дивным ароматом. Доступны разные способы приготовления карпа. Один из самых популярных – это запекание. Существует множество рецептов приготовления рыбы в духовом шкафу: с добавлением различных соусов, лимонов и овощей.